অপরাজিতা ফুলের চায়ে মিলতে পারে ৬ উপকার, জানুন কী বলছে গবেষণা।

তবে এই চায়ের স্বাস্থ্যগত উপকারিতা নিয়ে এখনো পর্যাপ্ত মানবভিত্তিক গবেষণা হয়নি। চলুন জেনে নেওয়া যাক সম্ভাব্য ছয়টি উপকারিতা।

নিজস্ব প্রতিবেদক | স্বাস্থ্য ও জীবনযাপন প্রকৃতির অপূর্ব সুন্দর নীল ফুল অপরাজিতা। শুধু বাগানের সৌন্দর্য বাড়াতেই নয়, এই ফুল দিয়ে তৈরি করা যায় আকর্ষণীয় নীল রঙের হারবাল চা। অপরাজিতা ফুলে রয়েছে অ্যান্থোসায়ানিনসহ বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ উপাদান, যা নিয়ে বিজ্ঞানীরা গবেষণা করছেন।

অপরাজিতা ফুলের চায়ের সম্ভাব্য ৬ উপকারিতা ১. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের উৎস অপরাজিতা ফুলে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন ও অন্যান্য উদ্ভিজ্জ উপাদানের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ২. প্রাকৃতিক রঙের আকর্ষণ লেবুর রস মেশালে চায়ের নীল রং বেগুনি হয়ে যায়। এটি প্রাকৃতিক খাদ্যরঙ হিসেবেও আকর্ষণীয়। ৩. ক্যাফেইনমুক্ত পানীয়ের বিকল্প সাধারণ অপরাজিতা ফুলের চায়ে ক্যাফেইন থাকে না। তাই এটি ক্যাফেইনমুক্ত পানীয়ের একটি বিকল্প হতে পারে। ৪. রক্তে শর্করা নিয়ে গবেষণার আগ্রহ একটি ছোট মানব গবেষণায় খাবারের পর রক্তে গ্লুকোজের প্রতিক্রিয়া নিয়ে সম্ভাবনাময় ফল পাওয়া গেছে। তবে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে এর কার্যকারিতা প্রমাণিত নয়। ৫. প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য নিয়ে গবেষণা পরীক্ষাগার ও প্রাণীভিত্তিক গবেষণায় অপরাজিতা ফুলের কিছু উপাদানের প্রদাহবিরোধী সম্ভাবনা দেখা গেছে। ৬. স্বাস্থ্যকর পানীয়ের বৈচিত্র্য চিনি ছাড়া এই ফুলের চা পানীয়ের বৈচিত্র্য বাড়াতে পারে এবং দৈনন্দিন তরল গ্রহণের একটি বিকল্প হতে পারে। কীভাবে তৈরি করবেন অপরাজিতা ফুলের চা? চা তৈরির সাধারণ পদ্ধতি: 1. পরিষ্কার ও খাদ্যোপযোগী অপরাজিতা ফুল নিন। 2. এক কাপ গরম পানিতে কয়েকটি ফুল দিন। 3. কয়েক মিনিট রেখে নীল রং বের হতে দিন। 4. ছেঁকে কাপে ঢালুন। 5. চাইলে সামান্য লেবুর রস যোগ করতে পারেন। সতর্কতা - অপরিচিত বা কীটনাশকযুক্ত ফুল ব্যবহার করবেন না। - ফুলে অ্যালার্জি থাকলে এড়িয়ে চলুন। - কোনো রোগের চিকিৎসার বিকল্প হিসেবে এই চা ব্যবহার করবেন না। - নিয়মিত ওষুধ সেবন করলে বা বিশেষ স্বাস্থ্যগত সমস্যা থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। গবেষণা কী বলছে? ২০১৮ সালে প্রকাশিত একটি ছোট র‍্যান্ডমাইজড গবেষণায় ১৫ জন সুস্থ পুরুষের ওপর অপরাজিতা ফুলের পানীয়ের স্বল্পমেয়াদি প্রভাব পরীক্ষা করা হয়। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সক্ষমতা এবং খাবারের পর গ্লুকোজের প্রতিক্রিয়ায় কিছু ইতিবাচক পরিবর্তন দেখা যায়। তবে দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্য উপকারিতা নিশ্চিত করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন। PubMed+2 শেষ কথা: অপরাজিতা ফুলের চা দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, তেমনি এতে রয়েছে গবেষণার আগ্রহ তৈরি করা কিছু উদ্ভিজ্জ উপাদান। তবে একে কোনো রোগের প্রতিষেধক বা চিকিৎসা হিসেবে প্রচার করা ঠিক নয়।